Azienda

CHI SIAMO

Dal 2006 un punto di riferimento nel mondo del vino

Marco Suzzani, titolare e fondatore, dopo diverse esperienze nel mondo della ristorazione prende atto della cronica carenza di professionisti nel settore vino; ogni azienda fa mercato a sé e per creare una carta vini cucita addosso al locale, il ristoratore deve avere grande passione e competenza oltre che molto tempo da dedicare. 

Tutte questo fa sì che la maggior parte delle proposte siano fotocopie una dell’altra con prodotti, probabilmente eccellenti, ma che non rispecchiano l’unicità del locale e della sua offerta

la nostra storia

Così nel 2006 nasce Olmo Vini, un gruppo di appassionati professionisti che selezionano piccole e grandi realtà vitivinicole e affiancano gli addetti ai lavori a 360 gradi, i sarti della tua carta vini: studiamo le migliori soluzioni personalizzate avvalendoci della carta come efficace strumento di vendita, condividiamo la nostra esperienza organizzando corsi di formazione, incontri  e degustazioni didattiche con i nostri produttori, consegniamo rapidamente anche piccoli quantitativi.

Nel 2011 inseriamo le birre artigianali italiane per stare al passo con i  tempi e le richieste di un mercato sempre più dinamico

Nel 2018 la squadra si rafforza con  l’arrivo di Luca Fortunosi che mette a diposizione la sua grande esperienza nella gestione di un parco clienti sempre più ampio. 

Contemporaneamente viene inaugurata la nuova sede di Cogliate dove è possibile trovare, acquistare e degustare tutti i nostri prodotti in un ambiente amichevole e stimolante. 

Nasce così -DERVI’- enoteca con cucina, gestita dall’esperienza e dalla passione di Roberta Carletti e dal suo giovane e dinamico staff.

Ad oggi rappresentiamo un punto di riferimento per un ampia platea di importanti ristoranti, wine bar, enoteche e produttori e continuiamo a ricercare e selezionare con passione. 

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